6.切驴打滚的时候要用快一点的刀,太钝了切的时候也容易流馅。 7.剩下的熟豆面也别浪费,当面茶冲着喝,豆香四溢,喝完很舒服!
最后,将裹满黄豆面的糯米卷摆放在盘子中,即可享用。驴打滚的制作过程虽然稍显繁琐,但实际操作起来并不复杂。关键在于掌握好糯米饼的煎制火候和红豆沙的甜度。煎...
1.把黄豆面倒进锅中文火渐渐地翻炒。2.用木铲不断煸炒,豆面由淡黄色渐渐地变为淡褐色。3.放进白砂糖,翻拌。4.用擀...
驴打滚变硬的主要原因是部分水分蒸发,如果想吃凉的,做好之后用保鲜膜或者别的办法密封,防止水分蒸发就好了。驴打滚不变硬小窍门 有些朋友做完驴打滚后,把没吃...
小窍门1、虾饺的皮很容易干,干了以后就包不了,所以一定要时刻用保鲜膜包好了保持水分;2、虾饺在蒸的过程中会膨胀,所以内馅不要放的太多,太多的内馅包的时候也会容...
红薯一个。二、微波炉烤红薯的做法:1、把红薯洗净。2、把红薯放进无水的小碗里。3、找一个大点的微波炉碗,碗里放...
做法1.五花肉凉水下锅,放葱、姜、花椒、大料、干辣椒,煮开撇沫,盖盖儿关小火,煮至全熟,泡半个小时,捞出,稍微晾一下,切大片2.豆瓣和豆豉放一起剁细3.坐锅下油小火煸...
做法: 1.将土豆削皮,煮熟研成泥。 2.将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。 3.再加土豆泥、盐搅拌,做成饼胚。 4.在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎...
做法:1.鸡肉去皮切小方丁,加料酒、盐、五香粉、辣椒粉、淀粉、一勺油腌半小时 2.每粒分别裹面包糠,摆入玻璃盘或瓷盘,每粒不要重叠 3.微波高火3分钟后拿出翻个...
1、雪花酥 雪花酥是口感松脆酥软的甜点。将花生、饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合,与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均...
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